Interaktívny digitálny produkt a jeho tlačená podoba v jednom výhodnom balíku! Získajte ročný prístup do digitálnej učebnice technológia pre 1. ročník učebného odboru pekár – 2. časť a k tomu tlačenú verziu učebnice.
Balík obsahuje:
Kombinácia klasickej učebnice a interaktívneho digitálneho nástroja umožňuje učiť sa efektívnejšie, zábavnou formou. Významne uľahčuje vyučovací proces.
Súčasťou učebnice je vlastný technologický postup pri výrobe pečiva, od prípravy cesta a jeho zrenia cez jeho delenie, tvarovanie, úpravu pred samotným pečením až po jeho pečenie. V závere sa žiaci naučia hodnotiť kvalitu pečiva a oboznámia sa s podmienkami a spôsobmi jeho expedície k odberateľom. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov.
Autorka:
Ing. Gabriela Dubová
Prejdite do e-shopu
Licencia na 1 rok (365 dní) na prístup do digitálnej verzie pracovného zošita
Mohlo by vás zaujímať
© 2022 Dr. Josef Raabe Slovensko, s.r.o.
Dr. Josef Raabe Slovensko, s.r.o., člen medzinárodnej skupiny Klett.
Spoločne ku kvalitnému vzdelávaniu.
