Variant – Digi Variant – Digi a Print balík

DIGI SUROVINY 2 PEKÁR

Ročný prístup do digitálnej učebnice Suroviny pre 2. ročník učebného odboru Pekár.

Digitálna poskytuje ucelené informácie o sladidlách, mlieku a mliečnych výrobkoch, vode, soli a zlepšujúcich prípravkoch, ich použití v pekárskej výrobe a ich vplyvu na technologické procesy a kvalitu výrobku. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.

Obsahovo na seba učebnice pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov.
Prinášajú prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín v pekárenskej výrobe.
Základné učivo dopĺňajú rozširujúce informácie z potravinárstva.
Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu či námetov na uvažovanie.

Odborná garancia

Autorka:
Ing. Gabriela Sládečková

ISBN: 978-80-8280-350-4

Prejdite do e-shopu

Cena s DPH: 24.00 €

Licencia na 1 rok (365 dní) na prístup do digitálnej verzie pracovného zošita.

DIGI SUROVINY 2 PEKÁR

Odborná garancia

DIGI SUROVINY 1 PEKÁR 1. ČASŤ

ROČNÝ PRÍSTUP do DIGITÁLNEJ UČEBNICE SUROVINY pre 1. ročník učebného odboru PEKÁR, 1. časť.

DIGI SUROVINY 3 PEKÁR

Ročný prístup do digitálnej učebnice Suroviny pre 3. ročník učebného odboru Pekár.

DIGI SUROVINY 2 PEKÁR

Ročný prístup do digitálnej učebnice Suroviny pre 2. ročník učebného odboru Pekár.

DIGI SUROVINY 1. PEKÁR, 2. časť

Ročný prístup do digitálnej učebnice Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár, 2. časť.

DIGI TECHNOLÓGIA 1 PEKÁR, 2. časť

Ročný prístup do digitálnej učebnice technológia pre 1. ročník učebného odboru Pekár, 2. časť.

DIGI TECHNOLÓGIA 1 PEKÁR, 1. časť

Ročný prístup do digitálnej učebnice technológia pre 1. ročník učebného odboru Pekár, 1. časť.

DIGI TECHNOLÓGIA 2 PEKÁR

Ročný prístup do digitálnej učebnice technológia pre 2. ročník učebného odboru Pekár.

DIGI TECHNOLÓGIA 3 PEKÁR

Ročný prístup do digitálnej učebnice technológia pre 3. ročník učebného odboru Pekár.